Mencintai Kopi

Mencintai sesuatu yang manis mungkin mudah-mudah saja. Tapi mencintai yang pahit pastinya lain lagi ceritanya. Banyak orang Indonesia mencintai kopi, tapi kebanyakan orang menaburkan bersendok-sendok gula ke dalam cangkir kopinya untuk menutupi rasa pahit dengan rasa manis. Lalu kenapa nggak minum air gula saja? Manusia kadang memang aneh.

Filosofi Kopi

Dalam rasa pahit kopi tersembunyi sejuta rasa nikmat. Coba saja minum kopi tanpa gula perlahan. Ditahan di mulut jangan langsung ditelan. Dirasakan perlahan di lidah. Ada sensasi rasa manis yang tersembunyi di balik rasa pahitnya. Filosofi kopi ini mirip dengan kehidupan. Kita bisa merasakan kebahagiaan hakiki saat kita bisa menemukan rasa manis yang tersembunyi di balik tumpukan pengalaman pahit.

Kopi

Kopi Unik di Hawaiian Bistro

By |November 25th, 2016|

Berputar-putar di Discovery Shopping Mall mencari-cari yang tidak ada ternyata lumayan melelahkan. Berjalan ke arah teras belakang dimana terdapat plaza luas menghadap pantai untuk sekedar melepas lelah dengan duduk-duduk di anak tangga sambil memandangi keindahan pantai kuta yang legendaris itu. Sayangnya mendekati gerbang nampak keramaian banyak orang masuk bersamaan, agak berdesak-desakan. Ternyata hujan mendadak turun […]

Say No to Kopi Luwak

By |October 28th, 2016|

Kegemaran saya terhadap kopi luwak bermula dari film romantis Something’s Gotta Give yang beredar pada tahun 2003, artinya 13 tahun yang lalu. Di film tersebut tokoh utama pria Jack Nicholson digambarkan memiliki kebiasaan kesana kemari membawa termos yang katanya berisi kopi kegemarannya, kopi luwak, yang katanya dari Indonesia dan harganya sangat mahal. Sebagai penggemar kopi, […]

Saya Pecinta Kopi Indonesia

By |April 7th, 2016|

Sebagai penggemar kopi, salah satu hal yang menarik buat saya adalah mencoba warung kopi baru. Banyak orang memilih bahasa modern, coffee shop. Ya terserah sajalah. Tapi sebagai orang desa saya masih lebih memilih menggunakan istilah warung kopi.

Selain warungnya, cara penyajian kopi yang semakin berbeda-beda juga sangat menarik perhatian saja. Dari yang “hard core” seperti kopi […]

Kedaiku Disini, Kedai Kopi di Jimbaran

By |October 15th, 2015|

Sebagai pusat pariwisata dunia, mencari kedai kopi di Bali tidaklah susah. Selain tempat yang memang khusus dihadirkan sebagai kedai kopi, tempat-tempat lain seperti restoran dan cafe juga pastinya menyajikan kopi. Belum lagi jaringan kedai kopi baik yang internasional maupun lokal seperti Starbucks, The Coffee Bean & Tea Shop, Expresso, dan banyak lagi yang lainnya yang […]